Restos de un palacio de marcado estilo mudéjar de gusto granadino de la primera mitad del siglo XIV.

Consta de una sala principal y dos alcobas laterales, adornadas todas ellas con ricas yeserías y espléndidos artesonados de madera. Su nombre se debe a que sirvió de taller de cantería para las obras de la Catedral. Pertenece al Museo Provincial de Santa Cruz, albergando la sección de arte y artesanía mudéjar.