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Escalona
SU HISTORIA
La historia local sitúa los orígenes de esta villa 500 años antes de Cristo, otra versión cita a las tropas de Nabucodonosor y una tercera corriente apunta a los Sirios como sus fundadores. Reconquistada en 1083, Fernando III la donó al infante Don Manuel, momento en que se inicia la etapa de los señoríos.
Escalona se convierte en Señorío con la estirpe de "los Manuel", a mediados del S. XIII por el infante Don Juan Manuel.
El caracter nobiliario lo adquiere con Don Alvaro de Luna, durante el reinado de Juan II. Enrique IV otorga en 1470 el señorío de Don Juan Pacheco, Marqués de Villena, dinastía que perdurará hasta la disolución de los señoríos.
Su conjunto urbano conserva el trazado medieval, existiendo restos de la muralla original, la Puerta de san Miguel y algunas iglesias. Su castillo, de origen árabe y traza mudéjar fue reedificado en tiempos de Alfonso VI, habitado por don Álvaro de Luna y en su momento de máximo esplendor fue una de las mayores fortificaciones de la Península. A lo largo de los siglos sufrió varias reformas, por lo que se reflejan varios estilos. Estructuralmente tiene forma de polígono irregular y está dividido en dos partes: la plaza de armas y el palacio, al sur. En la actualidad es propiedad privada y está restaurado en parte. Desde 1922 es Monumento Nacional.
El centro urbano conserva su trazado original, proyectado durante la Edad Media. En su Plaza Mayor se celebra desde el siglo XIII el mercado semanal.
Económicamente, Escalona vive del sector servicios, de la construcción y de las numerosas urbanizaciones que tiene el municipio, debido al paso del río Alberche. En sus orillas se centra la actividad agrícola, destacando los cultivos de vid. Las cepas están plantadas sobre terrenos pedregosos, a lo largo de la Ribera del Alberche y las estribaciones de la Sierra de Gredos. Sus cosechas son de alta calidad aunque su producción por hectárea es baja.
QUÉ VER
Entre los monumentos de interés destaca el Monasterio de la Encarnación, del siglo XVI, que pertenece a la transición del gótico al renacimiento. La iglesia parroquial de San Miguel o el edificio que alberga el ayuntamiento son también lugares peculiares para el visitante.
BODEGAS Y COOPERATIVAS
Cooperativa San Roque
Barrio Ortiz de Zarate, s/n - 45910 Escalona (TO) Tel.: 925 78 00 41
Marcas: "Castillo de Escalona" tinto y rosado (variedad garnacha)
QUÉ COMER
La perdiz, la liebre con arroz, o el conejo de monte regados con vino de la tierra, son guisos protagonistas en los fogones de Escalona durante la época de caza. El resto del año, el cordero, especialmente la paletilla asada, las patatas con costillas o judías con oreja forman parte de la cocina tradicional de esta localidad.
QUÉ COMPRAR
- Dulces del convento de la Encarnación.
- Todo tipo de verduras y hortalizas naturales de la huerta.
- Vinos elaborados con uva de la tierra.
- Café, tostado y elaborado en el municipio.
- Productos cárnicos, procedentes de ganado ovino, vacuno y porcino cuya crianza y matanza se produce en la localidad.
DATOS DE INTERÉS
Fiestas:
- San Roque, patrón de la localidad, el 16 de agosto
- La Inmaculada, el 8 de diciembre
Teléfonos:
- AYUNTAMIENTO: 925 78 00 12
- CENTRO DE SALUD: 925 78 04 93
- URGENCIAS: 925 78 11 81
Servicios:
- Cajero automático
- Tiendas de regalo y artesanía
- Servicio de autobuses
- Estación de servicio
- Farmacia
- Taxi
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